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穿羊肉串機的對比和介紹
發布時間:2024-06-15 丨 閱讀次數:
穿羊肉串機是用于自動化或手動穿制羊肉串的設備。以下是對穿羊肉串機的詳細介紹：
類型：
全自動羊肉串穿串機：這類機器通常配備電和氣泵作為動力源，通過皮帶輪轉動帶動模具板前進，利用傳感設備和程序中心控制簽子前進穿肉。它們能夠大量提高生產效率，減少人力成本，并且穿制出的羊肉串規格一致，美觀整齊。
手動穿串機：適用于小型生產或個人使用。設計靈活，推力大小可調，適用于各種長度的簽子。用戶可以根據喜好在肉串任意位置添加肥油，并且肉串長短可以任意調整。手動穿串機結構簡單，操作方便，堅固耐用，經濟實惠。
工作原理：
全自動穿串機：通過電和氣泵提供動力，運行機器后通過皮帶輪轉動帶動模具板前進，模具板前進過程中通過傳感設備將信號傳送給程序中心，程序中心接收到信號后控制氣管放開，利用氣管壓力推動簽子向前穿肉。
手動穿串機：用戶通過手動操作，推動簽子穿過預先放置在機器上的羊肉塊。
參數與特點：
全自動羊肉串穿串機：凈重通常在幾十公斤到幾百公斤不等，適用簽長多為18cm~35cm，肉槽總長約20cm左右。不同品牌和型號的機器可能具有不同的產品參數和性能特點。
手動穿串機：通常配備兩塊放肉板，一次可穿多串，如一次可穿8串。機器主體采用不銹鋼制造，強度高且經久耐用。模板則采用食品復合PE模板，確保穿串過程的衛生和安全。
適用場景：
全自動羊肉串穿串機：適用于大型餐館、燒烤店或肉類加工企業，能夠大量生產羊肉串，滿足市場需求。
手動穿串機：適用于小型餐館、燒烤攤或個人使用，操作簡單方便，成本低廉。
維護與保養：
對于全自動羊肉串穿串機，需要定期檢查電源線和電路是否完好，以及機器內部是否有異物或污垢，確保機器正常運行。
對于手動穿串機，使用后需要清潔機器表面和模板，避免油污和食物殘渣積累，保持機器清潔和衛生。
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